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怎么正确判断柠檬有没有坏?热水泡柠檬片会破坏里面的维生素吗?

2023-04-24 10:53:24 来源:置顶网

柠檬怎么判断坏掉了

具体有以下: 1、色调发生改变:新鮮的柠檬的表皮一般呈亮黄色,而且外果皮是光洁且详细的。但如果是坏掉的柠檬得话,其表皮的色调便会偏暗变黑,而且会出现裂缝发生,有一些还会继续有生虫的状况。 2、味道发生改变:新鮮的柠檬闻着味儿是十分的芳香的,但如果是坏掉的柠檬得话,其闻着便会有一股烂掉的臭味,或是是刺鼻的酸臭味。

热水泡柠檬片会破坏维生素吗

热水泡柠檬片确实会破坏柠檬当中的维生素C,一般使用60度到70度的温水来泡柠檬片是比较适合的,因为水温太高才会导致维生素C等损失。

一般情况下柠檬水可以给人体补充维生素C,有助于增强身体的抵抗力,而且还具有一定的美白的功效,但是如果存在胃酸过多或者是胃溃疡,胃炎的人群,最好不要喝柠檬水是比较好的,这个时候会使胃酸分泌过多加重胃溃疡或者胃炎的症状表现。

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