淮安市周边有哪些景点？淮安市有什么特色美食？

淮安市周边有哪些景点？

第一山国家森林公园

第一山国家森林公园位于盱眙县城区北部，得名于米芾所题“第一山”，是国家AAAA级景区。第一山景色秀美以一山占河山之奇秀，有林、泉、亭、宇之玲珑，融儒、佛、道于一体。不光如此她还是一座历史文化名山，早在汉朝，孔子的后裔孔安国为临淮太守时，就在此创立了“崇圣书院”，历朝历代文人墨客都极为推崇，宋元以来，众多的文人墨客、翰林学士、官府政要都慕名而来，留下了大量的碑刻和碑碣其中不乏苏轼、陆游、杨万里、米芾等名家之作。第一山题刻现为全国重点文物保护单位。园内现存建筑包括：大成殿、淮山堂、翠屏堂、春昼亭、玻璃泉亭、明伦堂、摩崖石刻保护廊等。园内的“第一山题刻”具有极高的历史价值与艺术价值。公园对面是风景迷人的沿淮风光带。

铁山寺森林公园

铁山寺森林公园占地为70.58平方公里，其中23.73平方公里的次生林海和群山环抱着的9平方公里的纯净的天泉湖，构成了独特的小气候环境。这里繁衍生息着40多种野生动物，170多种鸟类，280多种树木，近千种植物和800多种中草药，其中绝大多数为南北地域边缘物种，是天然的动植物基因库。公园内自然景观和人文景观都颇具特色，让人既可以领略独特的大自然风光，使人心旷神怡，又可探求科学的奥密，还可以感受这里历史文化的厚重。

楚秀园

楚秀园是为淮安市一座旅游综合性公园，它位于繁华的东大街南侧，占地面积约48公顷，1989年10月1日正式对外开放。园内自北向南有雷湖、里湖、西湖、南湖四个湖泊，水色秀丽，环境幽雅，又因淮安旧时属楚，故名：楚秀园。

五岛公园

五岛公园位于涟水县城中心，由涟漪湖和五个岛组成，总面积1283亩。其中水面846亩，陆地437亩。涟漪湖形成于清乾隆五十一年（1786年）的大水灾，当时黄河北岸汤工决口，冲破安东城西门，冲毁县后街，大水过后，在县署北边形成了一个湖，俗称后澳，后改名为涟漪湖，在水中一些倒塌的高大建筑废墟露出水面，便形成小岛，建国前后，通过多次整修，将湖上的五个不规则、不相连的小岛建成了逶迤相连、风景秀美的五岛公园。这五个岛由东向西依次排列，分别为丰乐岛、同乐岛、后主岛、米公岛、夕照岛。

淮安市有什么特色美食？

传统名菜——软兜长鱼

淮阳人应该对这道软兜长鱼一点都不陌生，不少外地人也是对这道菜留下了深刻的印象。软兜长鱼也叫做软兜鳝鱼，是淮扬菜种最富盛名的一道美食菜肴了，如果您去淮安做客，好客的淮安人一定会上这道美味可口的软兜长鱼老款待你。

有着悠久历史的——钦工肉圆

钦工肉圆那可是赫赫有名的淮安美食，其属于淮扬菜有着悠久的历史，据说有上千年的历史。吃起来入口细嫩光滑还十分的有弹性，可以汆汤也可以炸制，不管哪一种做法都十分的美味。

鲜香美味的——大烧马鞍桥

可能很多外地人听到这个名字绝对不会以为是一道菜，大烧马鞍桥也叫做红烧马鞍桥是淮安以及江苏地区的名菜，与以上的软兜长鱼一样同属于淮扬菜。名字的由来是因为其形酷似马鞍桥而得名。这道美食的颜色为酱红，汤汁浓稠，吃起来十分的鲜美可口。

下酒好菜——涟水捆蹄

涟水捆蹄是淮安涟水县的特产美食，其距今已有一百多年的历史。涟水捆蹄是用肥猪蹄膀上瘦肉制作而成，其成品颜色红润，香味扑鼻，吃起来鲜嫩可口，咸辣中还带有些许的香甜味，可谓是色香味俱全，是一道绝对不可错过的美食，也是一道绝佳的小酒菜。

让人回味无穷的——平桥豆腐

来淮安不尝一尝平桥豆腐绝对是一大遗憾。平桥豆腐其制作十分的讲究，首先是将细嫩的豆腐在水中煮透，然后取出沥干水分，再用刀切成小小薄薄的碎片。制作的时候用鸡汤烩制再加入各种各种食材佐料制作而成。吃起来美味可口，香而不腻，让人回味无穷。